Food for the soul: Whole Larder Love

/ Inspiration / People

  • Whole_larder_lover_9-kopie

  • Whole_larder_love_10-kopie

Social media is het ideale kanaal om foodies uit alle hoeken van de wereld te volgen. Instagram en blogs zijn de tools bij uitstek om inspiratie op te doen, gelijkgestemden te leren kennen of nieuwe dingen en plaatsen te ontdekken. Bij Kitchenet appreciëren we de huiselijke keuken en we volgen dan ook vooral fotografen, foodstylisten en (thuis)koks die simpel maar goed eten hoog in het vaandel dragen. Geen overgestileerde tafels en borden, maar natuurlijke en ongecompliceerde settings staan in hun beelden centraal. Vaak zo eenvoudig en puur dat het oogverblindend mooi wordt. Ze hebben stuk voor stuk een grote liefde voor eten en vakmanschap.

De Australiër Rohan Anderson besliste een aantal jaar geleden zijn cubical in de drukke stad te verlaten en naar het platteland te trekken. Hij heeft zijn buik meer dan vol van het gejaagde leven en het ondermaats eten dat de moderne voedingsindustrie produceert en kiest voor een langzamer leven dicht bij de natuur. Rohan leeft ondertussen volledig self sufficient. Hij leerde zichzelf jagen, wildplukken in de bossen, een moestuin onderhouden en een kleine boerderij managen. Hij volgt zijn eigen weg, laat zich geen regels opleggen en kijkt op een heel verfrissende manier naar de wereld. Zijn goed gelezen blog Whole Larder Love is een ode aan het eenvoudige leven en écht eten.

Foto’s: Whole Larder Love

, , , , , , ,

© Kitchenet 2013